대장 건강의 중요성
우리 신체의 면역세포 중 70% 이상이 대장과 소장에 분포되어있다는 걸 아시나요? "젊음과 건강은 나이가 아니라 면역력에 달려있다"라는 말이 있듯이 그만큼 대장과 소장의 건강이 중요합니다. 그렇지 않으면 면역체계가 무너져 각종 질병에 쉽게 노출될 수가 있습니다. 바쁜 현대인들은 많은 신체활동을 하기보다 앉아서 일상생활이나 일과 생활을 하는 경우가 많습니다. 그래서 대장 활동에 좋은 자극을 받지 못해 대장 건강을 지키기가 힘듭니다. 그리고 규칙적인 운동을 하지 않고 잘못된 식습관이 있다면 대장의 건강이 쉽게 안 좋아질 수가 있습니다.
장 건강은 적당한 체중 유지 그리고 맑은 피부를 유지하는데 매우 중요한 역할을 하며 음식의 영양소를 원활하게 흡수하는데 필수요소입니다. 장 해독은 숙변을 제거하고 변비를 없애주고 장내 독소로 인한 피부 트러블 해소, 체중 감량에도 도움을 줍니다. 채소와 식이섬유를 많이 섭취하면 신체 노폐물과 유해균을 배출하는데 큰 도움이 되며 장에 유익한 균이 늘어나게 해 줍니다. 우리 몸에 유익한 균은 림프구를 증가시켜 면역력 향상에 많은 도움을 줍니다.
장 스트레스 테스트
- 야채와 과일을 자주 먹지 않는다.
- 요리를 거의 하지 않고 외식을 한다.
- 현재 다이어트를 하고 있다. (과거에 한 적 포함)
- 아침식사를 거를때가 많다.
- 과자를 너무 많이 먹어 식사를 거를 때도 있다.
- 생선보다 고기를 많이 먹는다.
- 다이어트를 해도 배가 볼록 나와 있다.
- 많이 먹거나 마시지 않는데도 살이 빠지지 않는다.
- 물을 잘 마시지 않는 편이다.
- 변비약을 1년 이상 복용하고 있다.
- 운동이 부족한 편이다.
- 변비 증상이 있다.
- 변이 나온 뒤에도 상쾌하지 않다.
- 화장실에 가고 싶은데도 참는 일이 많다.
- 변의가 없다.
- 업무나 인관관계로 스트레스가 많다.
- 평균 수면시간이 6시간 이하다.
- 여드름이나 피부가 거칠어져 고민하고 있다.
- 낫토나 요구르트를 거의 먹지 않는다.
- 책상에 앉아서 진행하는 업무가 많다.
- 해조류나 버섯류를 거의 먹지 않는다.
- 손발이 차다.
- 잠을 자고 나도 개운하지 않다.
- 늘 어깨가 결린다.
- 빵이나 국수 등 밀가루로 만든 음식을 좋아한다.
위의 내용 중 6~10개의 항목에 해당된다면 장이 스트레스를 조금씩 느끼고 있는 단계이며 주의가 필요합니다. 11~15개는 위험 신호로 장을 활성화하기 위해 노력이 필요한 단계입니다. 16~22개는 장이 최악의 상태로 장 상태를 개선하는 것이 시급한 단계입니다. <자료=장이 따뜻해야 몸이 산다 (한문화 출간)>
장에 좋은 음식
양배추 - 양배추는 풍부한 식이섬유가 함유되어있어 장의 운동을 촉진시켜 쾌변을 가능하게 해줍니다. 또한 글루타민이라는 아미노산이 위장관 세포를 성장시키고 재생시키고 비타민u와 k가 풍부해서 장 염증을 치료해 줍니다.
사과 - 불용성 섬유소와 수용성 섬유소인 팩틴이 풍부하여 대장균과 같은 해로운 균을 억제하고 신체에 유익한 균을 번식시켜 준다고 합니다. 콜레스테롤, 중성지방과 같은 유해물질들을 흡착하여 배설을 통해 목 밖으로 배출을 해주는 역할도 합니다.
우엉 - 우엉의 식이섬유와 올리고당은 변비에 좋습니다. 식이섬유는 장속의 배출물의 부피를 늘려 장 밖으로 밀어내도록 자극을 줍니다. 비피더스균의 먹이인 올리고당은 비피더스 성장을 도와주어 장의 연동운동을 활발하게 만들어 변비해소와 체중감량에 도움을 줍니다.
무 - 변비개선에 뛰어난 효과를 주며 칼로리가 낮아서 다이어트에도 도움이 됩니다.
쑥 - 쑥의 치네올이라는 성분은 장 속 대장균과 같은 나쁜 균을 제거하고 소화액을 풍부하게 늘려 소화제로 좋은 역할을 합니다. 또한 염증성 장 질환에도 효과가 있다고 합니다.
생강 - 음식을 살균해주는 작용을 하여 식중독을 예방하고 식이섬유가 뛰어나서 배변활동을 도와줍니다. 생강의 매운맛을 내는 진저롤은 위액을 촉진하고 소화를 도우며 장내 활동을 원활히 해서 배변활동에 효과가 있습니다. 또한 신진대사를 활발히 해주어 설사를 막아주고 장 건강에 도움이 됩니다.
당근 - 비타민 A가 풍부하게 함유되어있어 장 점막을 튼튼히 해주고 식이섬유가 다량 함유되어 있어 장운동을 원활히 해줍니다.
신선한 과일 - 대부분의 과일에는 식이섬유가 다량 함유되어 있습니다.
해조류 - 해조류에는 수용성 식이섬유가 대변의 양을 늘리고 끈적끈적한 점액이 변을 부드럽게 만들어 쾌변을 도와줍니다.
장에 안좋은 음식
튀긴 음식 - 대장의 수분 흡수와 대장 활동을 억제하는 효과가 있어 대장암에 안 좋은 음식이며 높은 콜레스테롤 수치를 기록하게 되는 음식입니다.
탄 음식 - 암을 유발하고 인체의 면역체계를 교란시키는 성분이 생성되어 대장에 안 좋은 음식입니다.
육가공 식품, 인스턴트식품 - 대장에서 염증을 유발할 수 있고 암을 악화시키는 주요 원인이 될 수 있는 음식들입니다.
장에 좋은 식생활
물을 자주 많이 마시고 잠에 들기 3시간 전에는 식사를 하지 않도록 하며 평소에 운동을 꾸준히 하도록 합시다. 특히 운동은 배변 활동을 촉진하는데 큰 도움을 주며 혈액순환이 개선되어 몸이 따뜻해지고 장 운동이 촉진됩니다. 장에 좋은 운동은 유산소 운동입니다.