상호 : 하카타 잇소우 본점
주소 : 3 Chome-1-6 Hakataekihigashi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0013 일본
영업시간 : 오전 11시 ~ 자정
메뉴 : 라멘
구글평점 : 4.0점
가게는 관광객들이 잘 가지 않는곳에 위치하고 있지만, 하카타역에서 그리 멀지 않으니 걸어가면 된다.
사거리 코너자리 떡하니 위치함으로 "나 맛집이요!"라는 포스를 확실하게 풍기고 있다. 주요지에 코너자리 1층에 위치하고 있으면 대부분 맛집일 가능성이 높으며, 줄까지 서있다면 100%다.
이곳 역시 점심시간에는 상당히 긴 웨이팅을 자랑한다.
국물부터 심상치 않음이 느껴지는 라멘의 비주얼이다. 차슈는 당연히 부드럽고, 면빨은 쫄깃탱글하면서 부드럽고, 국물은 진하면서 깔끔 단백하다. 돈코츠라멘에 거부감이 있는 사람도 충분히 맛있게 먹을 수 있는 그런 맛이다. 확실히 기존의 하카타라멘들과는 차별화 된 느낌을 선사한다.
라멘과 함께 계란볶음밥, 덮밥도 상당히 훌륭하다.
오랫동안 후쿠오카 도내넘버원 자리를 두고 경쟁을 하는 집인만큼 확실한 만족을 주는 음식점이기에 관광객보단 현지인들이 훨씬 많이 찾는다.
후쿠오카 이곳저곳에 지점이 있기 때문에 꼭 이곳을 방문하지 않아도 된다. 아래의 홈페이지에서 분점을 확인하고 가까운 곳을 찾아가자.
점심시간에 입장하면 상당히 빠르고 능숙하게 라멘을 만들어내는 주방장들을 볼 수 있는데 그것 또한 재미지다.
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