세계 5대 슈퍼푸드라 불리는 낫또는 대한민국의 건강식품 청국장과 비슷한 발표식품인데요. 삶은 대두를 발표 숙성해서 만드는 음식으로 일본에서 아주 오래전부터 전해 내려오는 건강식품이라고 합니다. 장수 국가인 일본이니 만큼 낫또의 효능은 확실하겠죠? 그럼 낫또의 효능과 낫또 맛있게 먹는 법을 확인하세요. 낫또 현재 한국에서 유통되고 있는 낫또는 대부분 끈적한 실이 늘어나는 이토히키낫토인데요. 이토히키낫또 말고도 시오카라낫또라고 끈적거림이 적은 낫또도 있습니다. 1. 이토히키낫또 - 언제부터 먹기 시작했는지 정확하게 알려진 바 없으며, BC300경 야요이시대부터 먹었다는 이야기가 있습니다. 그만큼 오래된 발효식품입니다. 이토히키낫또는 대두와 낫또균이 주 재료입니다. 2. 시오카라낫또 - 중국으로부터 전해진 메..