식용 아르간오일 효능, 추천 A to Z

TV와 각종 매스컴에서 놀라운 효능이 소개되어 많은 사람들이 찾고 있는 아르간오일은 화장품 원료로도 사용되고 식용으로도 사용되는데요. 그럼 놀라운 식용 아르간오일

 

 

식용 아르간오일

아르간오일은 아프리카의 모로코 남서쪽에 위치한 아르간 숲에서 자라는 나무인 아르간나무에서 추출합니다. 최근에는 아르간나무가 점점 사라지고 있어, 유네스코에서 아르간 숲을 세계 자연 유산 리스트에 등재를 하기도 했습니다. 그래서 아르간오일은 가격이 비싼편인데요. 더욱이 아르간오일은 전과정이 수작업으로 만들어지는데요. 1리터의 아르간오일을 생산하기 위해 약 10시간 이상이 소요된다고 합니다.

 

 

아르간오일은 아르간나무 열매의 씨앗인 아르간커넬에서 추출하며, 식용과 화장품용 아르간오일의 추출 방법에는 차이가 있습니다.

식용 아르간오일 : 아르간나무의 열매의 씨앗을 볶은 뒤 저온 압착 방식으로 오일을 생산합니다.

화장품용 아르간오일 : 열매를 볶지 않고 바로 추출합니다. 

생산 방법의 차이 때문에 화장품용 아르간오일은 먹으면 안 됩니다.

 

 

식용 아르간오일 효능

놀라운 아르간오일의 효능을 알아보기 전에 성분을 먼저 알아보도록 하겠습니다.

 

아르간오일은 99%의 기름과 1%의 다른 성분으로 구성되어 있습니다. 99% 기름은 20%의 포화지방과 80%의 불포화지방으로 이뤄져 있으며, 오메가 3, 6, 9의 함량이 높습니다. 오메가 3는 체내에서 합성되지 않아 식품으로 섭취가 필수적인 성분이죠. 그 외의 성분들은 토코페롤, 스쿠알렌, 폴리페놀 등의 항산화 성분과 각종 비타민입니다.

<식용 아르간오일 효능>
1. 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 수치를 낮춰주는 효과가 있으며, 혈관의 독소를 배출하여 각종 심혈관 질병을 예방하는 효과가 있습니다.

2. 항산화 효과가 있는 스쿠알렌 성분이 피부미용, 디톡스 등의 효과를 가지고 있습니다. 식용 아르간오일에 함유된 스쿠알렌은 아몬드보다 234배나 많다고 합니다.

3. 아르간오일의 지방이 몸속의 기름을 흡착해 제거하는 효과가 있습니다.

4. 활성산소 제거에 큰 도움을 주는 토코페롤이 많이 함유되어 있어, 피부 미용과 모발 건강에 도움을 줍니다.

5. 항암효과가 있다고 보고된 스코테롤과 스피나스테롤 성분이 함유되어 있습니다. 아르간오일을 꾸준히 복용했을 때 암을 유발하는 물질이 58.3% 감소했다는 연구결과도 있습니다.

6. 아르간오일에 함유된 폴리페놀은 유명한 노화 예방 성분입니다.

간단히 요약하자면 항암, 노화 예방, 혈액순환 개선, 다이어트, 피부미용 등 좋은 것만 다 모아놓은 것 같은 오일입니다.

 

 

식용 아르간오일 먹는 법

로스팅된 식용 아르간오일만 먹을 수 있는 점 다시 한번 강조드립니다. 

일반 음식에 넣어서 먹어도 되고 그냥 먹어도 됩니다. 단, 뜨거운 요리나 열을 가하는 요리에는 영양소가 손실될 수 있기 때문에 완성된 차가운 요리들에 곁들여 먹는 것이 좋습니다.

※ 식용 아르간오일 하루 권장량은 0.5g입니다. (반 T스푼)

 

 

식용 아르간오일 부작용

특별히 알려진 부작용은 없습니다. 단, 견과류 알레르기가 있다면 꼭 테스트를 하고 드시는 것을 권장드립니다. 

 

 

좋은 식용 아르간오일 추천, 고르는 법

시중에 다양한 식용 아르간오일이 판매되고 있습니다. 그 중 가장 좋은 제품을 고르는 아주 간단한 방법이 있는데요. 그건 바로 모로코 산 100% 아르간오일을 선택하는 것입니다. 모로코 산 아르간오일은 모로코 왕실에서 품질 관리를 하기 때문에 안정성도 있고 품질면에서 높은 평가를 받고 있습니다.

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