상호 : Unazen
주소 : 1 Chome-14-7-1 Takasago, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0011 일본
영업시간 : 정오 ~ 오후 2시 / 오후 6시 ~ 오후 9시 30분 (일요일 휴무)
메뉴 : 장어구이
구글평점 : 4.4점
가게는 텐진역에서 조금 떨어진 곳에 위치하고 있다. 텐진역에서 약 1.2km로 걸어서도 갈 수 있으니 걸어가면서 후쿠오카 구경을 하자.
참 음식점스럽지 않게 생긴 건물 외관이다. 옆의 집들을 보면 상당히 오래된 가옥임을 알 수 있는데, 그 가운데 떡하니껴서 장어를 굽고 있다. 옆집 사람들 매일 장어굽는 냄새에 배고프겠다.
가게가 있는 골목을 봐도 좀처럼 음식점이 있을 것 같지 않다. 역시 이런곳에 숨겨진 맛집이 있는 법.
장어구이야 제대로만 구으면 소스없이도 맛있지만, 이곳은 후쿠오카 3대 장어덮밥집으로 불리는 곳으로 예약을 하지 않으면 갈 수가 없다. 그만큼 재료 선별부터 상당히 공을들여 손님 밥상에 장어를 내놓는곳이다.
완전 예약제로 운영하는 곳은 딱 두가지로 분류할 수 있다. 정말 맛있는 집 or 주인장이 겁을 상실한 집. 정말 맛있지 않고서야 완전 예약제는 굶어죽기 딱 좋다. 이곳은 전자로 상당히 맛있는 곳이니 지갑의 형편보다 위장의 형편을 중요시 여긴다면 특상으로 예약을 해서 먹어볼만하다.
예약이 귀찮다면 요시즈카 우나기야를 가도 충분하다.