바른치킨 메뉴 추천2015년 2월 17일 OOO기업 중앙연구소와 공동연구 결과, 기름 한 번에 58마리까지가 가장 바른 치킨을 만들어내는 기준이라는 걸 확인했다고 합니다. "좋은 재료로 깨끗하게 만든 치킨", 치킨을 먹는 사람에 대한 생각이 바른치킨의 시작이라고 합니다. 1. 현미바사삭햅쌀&현미 파우더로 조리해 더 고소하고 바삭바삭한 바른치킨의 베스트 메뉴. 현미사사삭 출시 초기에는 약간 맵삭 한 맛이 이었는데 지금은 매운맛이 많이 사라지고 고소함이 더해졌습니다. 이젠 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 치킨이 되었습니다. 2. 꿀바른 마늘치킨알싸한 마늘과 달콤한 꿀의 조화가 이색적인 치킨 메뉴. 다진 마늘이 듬뿍 들어가 있어 달콤한 맛과 살짝 매운 마늘의 맛이 잘 어우러진 치킨입니다. 3. 통곡물 간..
교촌치킨1991년 구미에서 처음 탄생한 교촌치킨은 올해로 30세가 되었습니다.정말 오래동안 대한민국에서 사랑받은 치킨 프랜차이즈로 Real Flavor, True Story라는 슬로건으로교촌의 모든 것은 '정도경영'으로부터 출발한다고 합니다.정직한 이야기가 담긴, 정직한 맛을 지키고 앞으로 더욱 발전하는 프랜차이즈가 되겠다고 약속하는 교촌치킨입니다.교촌치킨의 대표 메뉴들은 마늘과, 고추, 꿀입니다.신선한 갈릭소스가 들어간 갈릭 계열과, 청양 홍고추를 착즙한 소스가 들어간 레드 계열 그리고 리얼 아카시아 꿀 소스가 들어간 허니 계열이 주 메뉴들입니다.경자년을 맞이하며 교촌치킨의 회장님이신 소진세 회장님께서 교촌치킨 홈페이지에 이러한 글을 작성하였습니다. 대략 요약해보자면, 올 한 해 동안 변함없이 교촌치킨..
60계 치킨2015년 서울 강남구에 1호점이 오픈되었고 수도권을 중심으로 가맹점을 운영 중이다 전국구 치킨이 된 프랜차이즈.전지적 참견 시점에서 이영자를 통해 입소문이 나면서 유명해졌고 그로 인해 이영자는 60계 치킨 전속모델이 되었다.60계 치킨 이름은 매일 새 기름으로 60마리만 조리를 한다고 하여 만들어졌다.(기름 18L/뼈닭+순살 1마리 기준)또한 60마리 이상 조리 신고제를 통해 10배 보상제를 시행하고 있다.말로만 새 기름이 아닐까 하는 고객들의 질문에 답해주기 위해 주방 내부를 실시간으로 보여 드릴 수 있도록 60계 어플을 통해 주방 CCTV를 24시간 공개하고 있다.기름 한통으로 60마리의 통닭만 튀긴다는 슬로건으로 시작했고 이영자를 통해 유명해진 60계 치킨입니다. 각종 커뮤니티 사이트에..
처갓집 양념치킨 메뉴 추천1. 두마리치킨 (양념치킨 + 간장치킨)처갓집은 옛날 방식의 양념소스가 맛있습니다. 더군다나 이제 두마리치킨도 판매하고 있어 더욱 좋습니다. 두마리치킨 중에선 양념치킨과 간장치킨 소스가 가장 잘 팔리면서 맛있습니다. 일단 처갓집을 처음 접하시는 분들은 가장 기본적인 메뉴부터 드셔 보시길 추천드립니다. 어린 시절 먹던 빨간 양념 소스를 맛보실 수 있습니다. 2. 슈프림양념 치킨바삭한 후라이드 치킨 위에 허니 올리고당 야채양념과 신비의 하얀 소스가 뿌려진 이색적인 양념치킨입니다. 호불호가 갈릴 수 있는 느끼한 맛의 치킨이지만 그 느끼한 그 맛을 좋아한다면 최애 치킨이 될 수 있을 듯합니다. 최근 처갓집 양념치킨의 인기 메뉴로 급부상했으며 인기 있는 만큼 당연히 맛도 좋습니다. 3...
호식이두마리치킨 메뉴 추천1. 뼈한마리 + 뼈한마리 (간장, 양념)대표 메뉴인 두 마리 치킨입니다. 그중 간장 + 양념 조합이 가장 인기가 많습니다. 호식이두마리치킨이 여기까지 성장할 수 있는 1등 공신이기도 하죠. 가장 무난하며 양도 많습니다. 둘이서 다 먹기 힘드니 꼭 사람이 더 많을 때 주문을 하시는 걸 권장드립니다. 간장치킨 영양성분 (100g 기준) : 칼로리 326kcal, 탄수화물 12.4g, 당류 2.6g, 단백질 27.5g, 포화지방 3.2g. 나트륨 347.5g양념치킨 영양성분 (100g 기준) : 칼로리 319kcal, 탄수화물 14,7g, 당류 5.9g, 단백질 24.1g, 포화지방 2.6g, 나트륨 349.8g 2. 플라윙세트"윙과 봉" 부위별 메뉴를 한 번에 즐길 수 있는 세트입..
노랑 통닭 메뉴 추천1. 노랑 통닭 3종 세트노랑 통닭의 대표 메뉴입니다. 노랑 통닭은 무조건 순살 3종 세트가 진리입니다. 한번 먹으면 1주일 뒤면 또 먹고 싶어 지는 그 맛. 바삭바삭한 후라이드와 양념 그리고 깐풍 치킨을 한 번에 먹을 수 있어 물리지 않는 장점이 있습니다. 양도 많아서 가성비가 정말 좋습니다.뼈와 순살 두 종류. 하지만 순살을 추천드립니다.2. 알싸한 마늘치킨노랑 통닭의 후라이드는 바삭하고 맛있는데 거기에 알싸한 마늘과 조합에 제대로 된 갈릭 치킨을 선사합니다. 마늘향이 조금 강해서 마늘에 대한 거부감이 없다면 충분히 맛있게 먹을 수 있는 맛입니다. 3. 엄청 큰 깐풍치킨노랑 통닭의 대표 메뉴는 3종 세트이지만 그 3종 중에서 가장 선호도가 높은 깐풍치킨입니다. 사실 초창기부터 여..
BBQ 메뉴 추천황금올리브 치킨BBQ는 뭐니 뭐니 해도 후라이드가 정말 맛있는 브랜드입니다. 육즙 가득한 BBQ의 대표 메뉴인 황금올리브치킨은 정말 맛있습니다. 일단 그냥 후라이드기 때문에 호불호가 거의 없는 것이 장점이죠. 개인적으로 후라이드의 왕은 BBQ 황금올리브 치킨이라 생각합니다.황금올리브 치킨 영양정보 (100g 기준) : 열량 253kcal, 당류 0.36g, 단백질 18g, 포화지방 2.86g, 나트륨 408mg원산지 닭고기 : 국내산바삭칸 치킨비비큐만의 노하우를 담은 고소한 파우더와 신선한 닭으로 바삭한 치킨의 종결자 바삭칸입니다. 건강한 올리브오일을 원료로 조리하여 담백하고 고소하고 바삭아삭한게 장점입니다. 바삭한 맛이 정말 좋습니다. 자메이카 통다리 구이자메이카 300년 전통 오리지널..
맘스터치 메뉴 추천다른 패스트푸드 브랜드들에 비해 비교적 가격이 저렴한 맘스터치입니다. 주문을 받은 즉시 제조를 시작하여 따뜻하고 신선한 높은 퀄리티의 제품을 고객에게 제공한다고 합니다. 패스트푸드 브랜드도 다들 그렇게 하겠죠? 아니면 이상한 거니까요. 1. 싸이 버거맘스터치 돌풍을 일으킨 주역 싸이 버거입니다. 다른 설명이 필요 없을 듯합니다. 통다리살 패티가 가득 들어간 햄버거로 맘스터치 최고의 메뉴입니다.영양성분 (200g) : 칼로리 506kcal, 나트륨 667mg, 당류 3g, 포화지방 6g, 단백질 23g2. 화이트 갈릭버거크림처럼 부드러운 화이트 갈릭 소스에 프리미엄 더블 햄 그리고 통 가슴살 패티까지 들어간 묵직하고 맛있는 화이트 갈릭버거입니다.영양성분 (247g) : 칼로리 572kca..
푸라닭PURA(순수한)+DAK(닭) 이라는 두 단어를 조합하여 이름을 지었다고 하지만명품 브랜드 프라다를 모방한 치킨 브랜드임은 누구나 아는 사실이다.2014년 10월에 1호점이 오픈했고 현재는 250호점이 넘는 가맹점이 있다.2019년 우수프랜차이즈 1등급 지정2019년 20회 한국프랜차이즈 대상 2년 연속 수상 (한국 프랜차이즈 산업협회)필리핀에도 체인점이 있다. 배달 치킨 전문점의 이미지를 가지고 있는 푸라닭이지만 홀도 있는 가맹점이 제법 있습니다. 푸라닭 가게의 인테리어는 화이트 톤을 이용해서 깔끔하고 심플한 느낌을 주는데 디자인 적으로 봤을 때 훌륭한 듯합니다. 최근 나온 프랜차이즈 치킨 중에선 맛도 그렇고 개인적으로 가장 괜찮다는 생각이 듭니다. 푸라닭 메뉴추천 필자는 푸라닭을 3년 전에..
약국 숙취해소제한국 사람들은 둘 이상만 모이면 술을 마십니다. 한국 사람 특성상 숙취가 많은 체질임에도 말이죠. 우리 생활에서 절대 빼놓을 수 없는 술 적당히 마시고 좋은 사람들과 함께 한다면 정말 좋은 음식이지만 과하면 몸 상하고 다음날 아프고 안 좋은 한두 가지가 아니죠. 그래서 오늘은 약국에서 파는 숙취해소제에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 저의 경우 숙취가 엄청 심한 편이라 이런저런 숙취해소제 안 먹어 본 게 없을 정도로 많이 경험했고 이전에 숙취해소제 제품을 직접 판매하기도 한 경험이 있습니다. 하지만 지금은 술을 줄이기 위해 노력을 하지 숙취를 없애기 위해 제품들을 찾고 있지는 않네요. 숙취가 심하다면 술을 안 먹는 게 건강에 정말 좋습니다. 숙취의 주범숙취의 주범은 아세트알데히드..
수비드란?sous-vide밀폐된 비닐봉지에 담긴 음식을 정확한 온도로 가열해 조리하는 방식의 요리법입니다. 해당 단어는 불어로 "밀봉된, 진공 하에서"라는 의미입니다.1799년 영국의 벤자민 톰슨 백작이 처음 이론상으로 수비르 요리법을 고안하였다고 합니다. 이후 1960년대에 수비드 이론을 흥미롭게 생각한 미국의 식품 회사 퀴진솔루션이 프랑스 요리사 브뤼노 구소를 수석 요리 연구가로 영입했으며 브뤼노 구소는 1971년 수비드 조리법을 완성하였다고 합니다. 육류의 주성분인 단백질을 열을 가하면 가할수록 점점 질겨집니다. 그 이유는 단백질의 수축 때문입니다. 수비드의 핵심 원리는 단백질의 변성시작온도를 정확히 파악해 적당한 온도와 시간의 조절을 하는 것입니다. 즉 육류를 그냥 가열해서 요리하게 되면 질겨지기..
뮤잉이란?뮤잉은 영국의 치과 교정 전문의 마이크 뮤 박사가 만들어서 뮤 박사의 이름을 따서 뮤잉이라고 불립니다. 마이크 뮤 박사와 존 뮤 박사가 주장하는 생활 습관 운동으로 두 박사는 아들과 아버지 사이이며 둘다 치과 교정 박사라고 하네요. 뮤 박사들이 주장하는 뮤잉을 하는 방법은 보통 사람의 경우 혓바닥이 위로 올라가 있는데 비해 주걱턱이거나 무턱 또는 턱이 발달한 사람을 혀가 아랫니 쪽으로 내려가 있어서 혀의 위치를 바꾸기 위해 노력하는 운동법이라고 합니다. 즉 혀의 위치를 바로 잡는 운동으로 의식적으로 혀를 넓게 펴서 입천장에 붙여 주는 운동이죠. 뮤잉 운동은 마이크 뮤 박사와 존 뮤 박사가 주장하는 생활 습관이다.마이크 뮤 박사와 존 뮤 박사는 부자지간이다.주걱턱이나 무턱 또는 턱이 발달한 사람은..